La coltivazione dell’uva in Sicilia si concentra soprattutto nelle zone di Trapani, Agrigento, Palermo e Siracusa, quest’ultima patria del vino rosso Nero D’Avola. I vini siciliani sono il risultato di una produzione di qualità garantita: diversi vini siciliani possono vantare la Denominazione di Origine Controllata (D.O.C) e l’Indicazione Geografica Tipica (IGT).
La Sicilia è inoltre famosissima nel mondo dei vini italiani per la produzione di vini dolci e liquorosi: dal Marsala, conosciuto in tutto il mondo, alla Malvasia delle Lipari, dal Moscato di Noto e Siracusa al Passito di Pantelleria fino allo Zibibbo.
Tra i vini siciliani, oltre al rinomato Nero D’Avola, ci sono il Bianco d’Alcamo prodotto nelle province di Palermo e Trapani, l’Eloro bianco e rosso, il Contessa Entellina, il Delia Nivolelli, l’Etna, il Faro, Menfi, Monreale, Riesi, Santa Margherita di Belice e Sciacca, per poi citare il Sambuca di Sicilia.
